jour de crêpes!
avec ce froid qui pique c'était irrésistible de ne pas fêter la chandeleur
avec mes petits écoliers pris d'une soudaine envie de cuisiner!
il me fallait aussi profiter de l'envie de zéphir de mettre la main à la pâte,
lui que la cuisine n'intéresse guère d'ordinaire...
il montre d'ailleurs de plus en plus d'intérêt pour des choses nouvelles
et c'est pour lui un grand progrès,
mon p'tit gars "aux centres d'intérêts restreints" comme ils disent dans les bouquins...
un peu de concentration et d'agilité... une dose de patience... et...
après avoir laissé reposer la pâte, heu... 3mn...
quelques longues et chaudes minutes plus tard...
de quoi se régaler pour le dîner, en version salée et sucrée,
et comble de chance il en restait même pour le lendemain;-)
je ne vous ferai pas l'affront de vous donner ma recette (même si elle est succulente;-)
en revanche, si l'histoire de cette tradition vous intéresse autant que de dévorer des crêpes,
je vous encourage vivement à lire l'un des délicieux billets de mon amie Morgane,
alias notre madame chacha, notre châtaigne nationale, notre Mo' quoi!
pour ceux qui l'ignorent encore, elle prête sa talentueuse plume au site pour les mamans, Piccolini
où elle occupe depuis quelques mois la place de rédactrice de la rubrique lifestyle
ses billets sont tous des petits morceaux de vie de famille à déguster sans modération,
parsemés de conseils toujours habilement amenés et bien pensés,
pour nous aider à élever et à occuper nos bambini adorés!
bon we et bonnes crêpes pour ceux qui se lancent avec un peu de retard dans cette recette
peu coûteuse et souvent super délicieuse!